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食料価格の高騰が始まっている日本は、この先とてつもなく大きな危機に直面するかもしれません。日本を待ち受ける危機を理解し、今すべき・今ならまだできる有事の備蓄について紹介します

もし突然、スーパーの棚から食料が消えたら？大災害や大不況、戦争などのリスクは何時起こるか誰にも分かりません。物価上昇は避けられない今、手に入るうちに、長期保存（備蓄）できる食品を備えておきましょう

食料危機が日本に来る・来ないではなく、収入が減り支出が大きく増える「家計の危機」は2023年以降に必ず起こります。備えができる今のうちに急いで準備（備蓄など）始めるために、家計の危機が起きる理由を紹介します

アメリカやヨーロッパで起き始めている食料不足や物価高騰が日本でも起きるなら、その影響はよりひどく長引きます。その理由は日本や日本人の特異性であり、この3年間の騒動で起きたことが次の危機でも起きることを想定し早めの備え（備蓄）が必要です

体験農園が食料危機への備えに適しているかを知るために、「シェア畑」のオンライン説明会に参加しました。食料を作るための土地があり、アドバイザーの指導のもと失敗せずに食料（野菜）を作るノウハウを持てることは体験農園を利用するメリットです

「食料危機に備えて農家とつながっておくといい」と言うけどどうやったら繋がれるの？そんな疑問を調べました。体験農園で家庭菜園をしたり、オンラインサロンや援農ボランティアをしたりなど、意外とできそうなことが見つかりました

備蓄用に購入する冷凍庫は普段使いのセカンド冷蔵庫とは使う目的も使い方も異なります。備蓄用冷凍庫を選ぶポイントと冷凍庫選びの3ステップを紹介します。

食品値上げ（食料費高騰）や食料不足・食糧危機に備えて備蓄を進めていると、「備蓄に疲れた」と感じるときがあります。不安や自己不振、お金の不安などから備蓄疲れは感じるものですが、そこから立ち直るためのちょっとしたアイデアを紹介します

食品価格高騰や食料不足に向けた長期保存（備蓄）におすすめの家庭用真空パック機を紹介します。高い脱気力、ガスバリア効果のあるナイロンポリ素材の専用袋、ロールパックの本体収納やロールカッター付きの条件を満たした真空パックんやFood Saverです