みなさんこんにちは !
ヘルシオホットクックを使った夕食作りにハマっている ありーな です
ホットクックをポータブル電源につないで料理しているので電気代・ガス代はゼロ
「無水料理」を作れば水道料金もかなりの節約
「本当に助かるな～」と思いながら料理をしていますが、ふと思いました
小さめのポータブル電源しか持っていない人も「電気代・ガス代・水道料金ゼロ円」の節約料理を作りたいんじゃないだろうか？
ということで、調べました
小さめのポータブル電源でも動かすことができる「消費電力が1000W未満の無水調理ができる調理家電」です !
ぜひ最後までご覧ください
目次
- 1 無水調理ができる1000W未満の調理家電はこれ！
- 1.1 【900W】アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 自動かくはん式調理機 CHEF DRUM DAC-IA2
- 1.2 【900W】象印 自動調理なべ STAN. EL-KA23
- 1.3 【900W】ティファール(T-fal) クックフォーミー ホワイト CY8741JP 3L
- 1.4 【800W】SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW24G
- 1.5 【800W】アイリスオーヤマ PC-MA2
- 1.6 【700W】ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋 CY353AJP
- 1.7 【700W】東芝 RCP-30R
- 1.8 【700W】シロカ(siroca) おうちシェフPRO SP-2DM251
- 1.9 【700W】パナソニック SR-MP300
- 1.10 【700W】ショップジャパン クッキングプロ V2（2.4L）
- 1.11 【600W】SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW16G
- 1.12 【350W】SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW10G
- 2 まとめ
無水調理ができる1000W未満の調理家電はこれ！
無水調理ができる1000W未満の調理家電を消費電力が大きい順に紹介します。
お持ちのポータブル電源の定格出力で動かせる一台を探してみてください。
個人的には自動でも手動でもたくさんの「無水調理」メニューがあるSHARPのホットクックがおすすめです。自動かきまぜ機能があるため、具材を入れてメニューを選ぶだけで調理が完成する手軽さが最大の魅力。800W、600W、350Wの３機種あるので、持っているポータブル電源にあわせて自分に合った一台を選べます
【900W】アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 自動かくはん式調理機 CHEF DRUM DAC-IA2
無水調理ができる1000W未満の調理家電1個目は、900Wの自動調理鍋アイリスオーヤマの CHEF DRUM DAC-IA2です。
内なべごと回転しムラなくかくはんする「ムラ無しかくはん」機能が付いており、ほったらかしでも焦げ付きを防ぎながら調理してくれるのが特徴です。揚げ物が作れるのもうれしいですね。
90種類※ある自動メニューは8つのカテゴリーに分ています。カテゴリー選択後にメニュー番号をセットするだけで調理が開始されます。
【8つの自動メニューカテゴリー】
| 1 カレー/スープ | 2 煮物 | 3 炒め/焼き物 | 4 低温調理 |
| 5 ゆで物 | 6 揚げ物 | 7 デザート | 8 その他 |
例えば無水調理メニューの鶏のさっぱり煮を作る場合、2-10（カテゴリー2煮物、メニュー番号10）を押すだけで調理が始まります。何番を押せばよいかはレシピブックに書いてあるので簡単です
CHEF DRUMには自動メニューが90種類のDAC-IA2と、108種類のKDAC-IA2があります。内鍋の素材やカラー、価格が違いますが消費電力はどちらも900Wです
自動メニューの中にいくつかの「無水調理」メニューが入っています。
【自動メニューにある無水調理メニュー】
鶏のさっぱり煮、鶏のトマト煮、手羽元とじゃがいもの甘辛煮、豚の生姜焼き、プルコギ、鶏の照り煮、豚キムチ、タンドリーチキン、青椒肉絲、豚肉もやし炒め、酢豚、レバニラ、カレイの煮つけ、鮭とほうれん草のバター炒め、ゴーヤチャンプルー、白菜のクリーム煮、野菜炒め、茄子とささみのさっぱり煮、ささみと長ねぎ炒め、ジャーマンポテト、牛肉のしぐれ煮、イカとオクラのバター醤油炒め、空心菜炒め、ほうれん草のおひたし、ひじきの煮物など
手動モードで調理をする場合、調理温度、内鍋の回転の有無、調理時間を設定してスタートすれば調理が開始されます。
他の機種にあるのような「無水調理」専用のモードなどはありませんので、調理方法にあわせて温度や時間を設定します。
【基本スペック】
| 種類 | 自動調理鍋 | 調理 | 炒める/揚げる/煮込む/焼く/低温調理/無水料理/スロー調理/茹でる/発酵 |
| 定格消費電力 | 900W | 容量 | 調理容量：2.0L 満水容量：4.5L |
| サイズ（本体） | 幅370mm x 高さ343mm x 奥行279mm | 温度設定 | 40～200℃ |
| 重量（本体） | 7.2Kg | 人数分（目安） | 最大8人分 （カレー系） |
| コード長 | 2.0m | オートメニュー | DAC-IA2-T：108 DAC-IA2-H：90 |
| 希望小売価格 | 49,800円（税込） | その他 |
【900W】象印 自動調理なべ STAN. EL-KA23
無水調理ができる1000W未満の調理家電2個目は、900Wの自動調理鍋 象印 STAN. EL-KA23です。
カレー・シチューやスープ、煮物、米料理は材料を入れてコースを選ぶだけの自動調理、パック料理や温度調理、無水調理はコースを選んで温度と時間を設定するだけで簡単に調理できます。忙しい人にありがたい「おまかせ予約調理（12時間前から予約可能）」や食べごろ温度で保温する「保温機能（最大12時間）」も便利な機能です。ジプロックに入れたまま調理できる「パック調理」は洗い物が少なく簡単に調理できる調理法で災害時などに洗い物を少なくしたい時に便利です。ホーロー製の内鍋は直接火にかけることができるので、作った料理を温め直ししたい時には便利です。
全て自動で調理してくれるオートメニューは搭載されていないため、「無水調理」は手動メニューで選びます。
まず8つあるメニューの中から「無水調理」を選択します。
【手動で選べる8つのメニュー】
| カレー/シチュー | スープ | 煮物 | 米料理 |
| パック料理 | 温度調理 | 無水調理 | クリーニング |
次に調理温度（80℃、90℃、100℃）と調理時間（1分～2時間）を設定し、スタートを押せば調理開始です。
メニューごとの設定温度・調理時間などは別冊のレシピブックや専用のWEBサイトに掲載されているものを参照します
【レシピ集にある無水調理メニュー】
アクアパッツァ※1、肉じゃが、牛筋の煮込み※2、ラタトゥイユ、ミートソース、豚肉のしょうが焼き風、回鍋肉、魚の姿煮、カレイの煮付け、いわしのしょうが焼き、筑前煮、ブイヤベース、白菜と鶏肉のトロトロ煮込み、タットリタン、チキンのバルサミコチーズソース、ゴーヤの肉詰め、なすとソーセージのスイートチリソース風味、冬瓜の中華風えびそぼろ、鮭ときのこのトマトクリーム煮、牛肉ととろ～りねぎのすき煮
※1 「無水調理」のレシピは別冊のレシピブックの他に専用のWEBサイトから見ることが可能です。アクアパッツァ以外は専用のWEBサイトに掲載されているメニューです
※2 牛筋の下ゆで時には水が必要です
【基本スペック】
| 種類 | 自動調理鍋 | 調理 | ｶﾚｰ・ｼﾁｭｰ/スープ/煮物/米調理/パック調理/温度調理/無水調理 |
| 定格消費電力 | 900W | 容量 | 調理容量：2.3L |
| サイズ（本体） | 幅285mm x 高さ225mm x 奥行310mm | 温度設定 | パック調理60～90℃ 温度調理40～100℃ 無水調理80～100℃ |
| 重量（本体） | 7.0Kg | 人数分（目安） | 最大6人分 |
| コード長 | 1.4m | オートメニュー | – |
| 希望小売価格 | オープン | その他 | ・加熱方式は直接加熱方式 |
【900W】ティファール(T-fal) クックフォーミー ホワイト CY8741JP 3L
無水調理ができる1000W未満の調理家電3個目は、900Wの電気圧力鍋 T-fal クックフォーミーCY8741JP 3Lです。
1台7役（圧力調理・炒める・煮込む・蒸す・炊飯・再加熱・保温）と多彩な機能を持つ電気圧力釜です。250種類ある自動メニューでは、調理するレシピを選び何人分作るかを設定すると、人数に合わせて必要な材料や分量、手順が画面に表示され、火加減も自動でコントロールされるナビゲート機能が搭載されています。マニュアル調理では圧力調理や通常調理（蒸し・煮込み・炒めなど）、再加熱、保温を選び、火加減や調理時間を自分で選んで調理できます。
本体に搭載された自動を選ぶ時に、「無水調理」のレシピが選べます。
レシピを選択した後に何人分の料理を作るかを設定しすると、必要な材料の一覧が表示されれます。
指示に従い材料を入れてふたを閉めてスタートします。
【自動で選べるレシピの種類】
| 前菜 | メインディッシュ | デザート | 無水調理 |
【レシピ集にある無水調理メニュー】
牛筋こんにゃく煮※、きのこの柚子胡椒煮、千切り大根のうま煮、白菜のさっと煮、鶏もも肉のみぞれ煮、桜鯛の蒸し煮、肉団子の黒酢あん、野菜と豚の梅蒸し煮、ベジタブルカレー、ビーフシチュー、魚介のガーリック風、アンチョビキャベツ、たこのトマト煮込み、ラタトゥイユ、長ねぎの白ワイン煮、チリコンカン、トマトデミチキン、トマトハヤシライス、ビーフストロガノフ、ミートソース、メカジキのトマト煮、牛筋の赤ワイン煮※、牛肉のクリーム煮、牛肉のトマト煮込み、鶏肉のパイン煮、煮込みハンバーグ、手羽と豆のトマト煮、豚バラの白ワイン煮、白菜のミルク煮、白身魚のクリーム煮、北欧風ミートボール、大豆と大根の中華風、海鮮と野菜の中華風、麻婆白菜、夏野菜のナムル、いかのナンプラー風、ガパオライス、バターチキンカレー、韓国風鶏じゃが、根菜のキーマカレー
※牛筋の下ゆで時には水が必要です
【基本スペック】
| 種類 | 電気圧力鍋 | 調理 | 圧力調理/通常調理（炒める・煮込む・蒸す・炊飯）/再加熱/保温 |
| 定格消費電力 | 900W | 容量 | 満水容量：3.0L |
| サイズ（本体） | 幅324mm x 高さ268mm x 奥行314mm | 温度設定 | 使用最高圧力：70kPa |
| 重量（本体） | 4,798g | 人数分（目安） | 2～4人 炊飯最大4合 |
| コード長 | 1.5m | オートメニュー | 250メニュー |
| 希望小売価格 | 49,800円（税込） | その他 | ・６LタイプCY8711は消費電力1200Wです |
【800W】SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW24G
無水調理ができる1000W未満の調理家電4個目は、800Wの自動調理鍋 SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW24Gです。
ホットクックの大きな特徴の一つは「かきまぜ機能」。加熱の進行に合わせて機械が自動的にかきまぜを行いますので、スイッチを押した後は料理完成するまで全てが機械任せできます。焦げてしまいがちな無水メニューや煮物の煮崩れが防げるだけでなく、中までしっかり味がしみこみ美味しく仕上がります。
電気圧力鍋とは違い圧力調理はできませんが、煮物やスープ、蒸し物、めん類、お菓子・パン、手作りみそやヨーグルトなどの発酵食品、温泉卵などの低温調理まで手軽に作れます。多くのメニューは水を使わず、野菜などの食材に含まれる水分を活用して調理します。食材の風味を活かし、栄養の流出をおさえながら、煮物や野菜のゆで調理ができます。
ホットクックKN-HW24Gには133のオートメニューが搭載されています。「無水調理」メニューもたくさんあり、ボタンを操作するだけで簡単に料理が作れます。
【自動メニューにある無水調理メニュー】
肉じゃが、鶏と大根の煮物、鶏とｶｼｭｰﾅｯﾂの炒め煮、鶏とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｵｲｽﾀｰ炒め、骨付き鶏もも肉のﾀﾝﾄﾞﾘｰ煮、豚バラ大根、回鍋肉、豚肉のトマト煮込み、スペアリブの煮込み、牛筋の煮込み※、さばの味噌煮、かれいの煮つけ、ぶりの酢煮、たこと里芋の煮物、アクアパッツァ、一尾魚の煮つけ、さんまの骨まで柔らか煮、さんまの骨まで柔らか煮（トマト風味）、いわしの骨まで柔らか煮、いわしの梅煮、筑前煮、かぼちゃの煮物、里芋の煮ころがし、きんぴら、ラタトゥイユ、白菜と豚バラの重ね煮、白菜のクリーム煮、八宝菜、麻婆なす、小松菜とツナの煮物、ピーマンのじゃこあえ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶとｽﾞｯｷｰﾆの和え物、プチトマトのさっぱり煮、こんにゃくの甘辛煮、ポークビーンズ、チリコンカン、きのこの佃煮、牛肉のしぐれ煮、しょうがのさっと煮、肉みそ、ミートソース、バーニャカウダソース、チキンと野菜のカレー、キーマカレー、グリーンカレー、ドライカレー、ビーフシチュー、ボルシチ、ビーフストロガノフ、ほうれん草・小松菜、ブロッコリー、アスパラガス、ポテトコロッケの具、かぼちゃコロッケの具、イタリアンセット
※牛筋の下ゆで時には水が必要です
自動メニューだけでなく手動でも「無水調理」を選べます。
カテゴリー「無水でゆでる」を選択し、時間を入力してスタートすればあとはできあがりを待つだけです。
【手動で選べる9個のカテゴリー】
| 煮物を作る | スープを作る | 炒める | 煮詰める | 無水でゆでる |
| 蒸す | めんをゆでる | 発酵・低温調理をする | ケーキを焼く |
【基本スペック】
| 種類 | 自動調理鍋 | 調理 | 煮物/ｶﾚｰ・ｼﾁｭｰ/茹で物・蒸し物/麺類・ご飯類/発酵/低温調理/お菓子 |
| 定格消費電力 | 800W | 容量 | 調理容量：2.4L 満水容量：4.7L |
| サイズ（本体） | 幅345mm x 高さ256mm x 奥行305mm | 温度設定 | 35～90℃ |
| 重量（本体） | 5.8Kg | 人数分（目安） | 2～6人用 |
| コード長 | 1.4m | オートメニュー | 133メニュー |
| 希望小売価格 | オープン | その他 | ・無線LANに接続して本体画面で材料と手順を確認できます |
メニューを選ぶだけで調理してくれる自動メニュー133個の内、無水調理が55個もあります。無線LAN接続してシャープのクラウドサービスからその他のメニューもダウンロードできる点も優れているところです
【800W】アイリスオーヤマ PC-MA2
無水調理ができる1000W未満の調理家電5個目は、800Wの電気圧力鍋 アイリスオーヤマの PC-MA2です。
1台8役（圧力調理・無水調理・蒸し調理・グリル鍋・温度調理・炊飯・低温/発酵・保温）と作れる料理が豊富で、毎日の料理を時短で簡単に作れます。オートメニューは白米・カレー・煮つけ・豚角煮・おでん・ケーキの6つだけですが、65メニューが載ったレシピブックが付いています。高さをおさえた設計なので、作った料理を「グリル鍋」のようにそのまま食卓に出すこともできます。
本体に搭載された自動メニューは、白米、カレー、煮つけ、豚角煮、おでん、ケーキの6つです。
「無水調理」は6個ある手動メニューから選び、調理時間（1分～2時間）を設定しスタートボタンを押して調理開始です。
【手動で選べる6個のメニュー】
| 圧力調理 | 温度調理 | なべモード | 無水調理 | 蒸し調理 |
| 低温・発酵調理 |
材料や設定時間などはレシピブックもしくはアイリスオーヤマのレシピサイトを参考にします。
【レシピ集にある無水調理メニュー】
無水カレー、牛筋の煮込み※、煮込みハンバーグ、鶏肉のトマト煮、魚の煮つけ、ブリ大根、スペアリブ、鶏のさっぱり煮、ピクルス、シュークルート、魚介オリーブ煮、ポークビーンズ、ホットサラダ、豆腐、ゆで野菜、ブイヤベース
※牛筋の下ゆで時には水が必要です
【基本スペック】
| 種類 | 電気圧力鍋 | 調理 | 圧力調理/無水調理/蒸し調理/グリル鍋/温度調理/炊飯/低温・発酵/保温 |
| 定格消費電力 | 800W | 容量 | 調理容量：1.4L 満水容量：2.2L |
| サイズ（本体） | 幅282mm x 高さ213mm x 奥行274mm | 温度設定 | 70kPa |
| 重量（本体） | 3.6Kg | 人数分（目安） | ～3人用 白米3合、玄米2合 |
| コード長 | 1.0m | オートメニュー | 6メニュー |
| 希望小売価格 | 12,600円（税込） | その他 | ・ |
【700W】ラクラ・クッカー プラス コンパクト電気圧力鍋 CY353AJP
無水調理ができる1000W未満の調理家電6個目は、700Wの電気圧力鍋 T-fal ラクラ・クッカープラスコンパクトです。
1台9役※のマルチな電気圧力鍋です。一般的な形状の鍋と比較して熱循環が最大26%アップした球状の煮込み鍋を採用し、食材を均一に加熱する煮込み料理に最適です。ムラなく均一に加熱することでフラットな形状の鍋と比較して最大約30%も柔らかく仕上がります。
短時間で美味しく仕上がる圧力調理に加え、蒸す・煮る・炒め・低温調理・無水調理・発酵・ベイク・炊飯のマニュアル調理が可能です。4種類の炊飯モードとカレー、角煮など4種類のレシピモードが内蔵されています。
蒸気の力で鍋やふたについて汚れをきれいにしてくれる「スチーム洗浄」機能が搭載され、水を入れて10分で綺麗にしてくれます。
※メーカーホームページには1台16役と書かれていますが、炊飯モード（4種）、レシピモード（4種）を含めた数え方のため、重複する部分を差し引いて9役としています
「無水調理」は8個ある調理モードから選び、調理時間（1分～30分）を設定しスタートボタンを押して調理開始です。
【手動で選べる8個の調理モード】
| 圧力調理 | 無水調理 | 蒸す | 煮る | 炒め |
| 低温 | 発酵 | ベイク |
材料や設定時間などはレシピブックもしくはT-falのレシピサイトを参考にします。
【レシピ集にある無水調理メニュー】
牛筋こんにゃく※、ラタトゥイユ、ビーフストロガノフ、チリコンカン
※牛筋の下ゆで時には水が必要です
【基本スペック】
| 種類 | 電気圧力鍋 | 調理 | 無水調理/発酵/ベイク/圧力調理/蒸す/炒め/煮る/低温調理/炊飯 |
| 定格消費電力 | 700W | 容量 | 調理容量：2.0L 呼び容量：3.0L |
| サイズ（本体） | 幅260mm x 高さ283mm x 奥行285mm | 温度設定 | 圧力調理70kPa |
| 重量（本体） | 4.2Kg | 人数分（目安） | 2～4人分 炊飯4合分 |
| コード長 | 1.5m | オートメニュー | 炊飯モード4種 レシピモード4種 |
| 希望小売価格 | 28,000円（税込） | その他 | ・ |
スチーム洗浄機能が付いていない旧型機ラクラクッカーコンパクトも消費電力700Wです。希望小売価格は25,000円と多少安く買うことができます
【700W】東芝 RCP-30R
無水調理ができる1000W未満の調理家電7個目は、700Wの電気圧力鍋 東芝 RCP-30Rです。
1台8役（高圧圧力調理/低圧圧力調理/炒める/煮込み/無水調理/低温調理/炊飯/保温）できる電気圧力鍋で圧力調理が1.8気圧／1.4気圧から選べるのが特徴です。定番メニュー10種類の自動調理メニューも搭載されており、食材を入れスタートキーを押すだけで調理ができあがります。
「無水調理」は6個ある手動調理から選び、調理時間（1分～60分）を設定しスタートボタンを押して調理開始です。
【手動で選べる6個の調理モード】
| 圧力調理（1.8気圧） | 圧力調理（1.4気圧） | 煮込み | 無水調理 |
| 炒める | 70℃調理 |
材料や設定時間などはレシピブックもしくは東芝のレシピサイトを参考にします。
【レシピ集にある無水調理メニュー】
チキンのトマト煮込み、ハッシュドビーフ、ラタトゥイユ、ひじきの煮物
【基本スペック】
| 種類 | 電気圧力鍋 | 調理 | 圧力調理/炒める/煮込む/無水調理/低温調理/炊飯/保温 |
| 定格消費電力 | 700W | 容量 | 調理容量：2.0L 満水容量：3.0L |
| サイズ（本体） | 幅282mm x 高さ275mm x 奥行266mm | 温度設定 | 1.8気圧/1.4気圧※ |
| 重量（本体） | 4.0Kg | 人数分（目安） | – |
| コード長 | 1.0m | オートメニュー | 10メニュー |
| 希望小売価格 | オープン | その他 | ・ |
※1気圧=101.325kPaです
10種類の自動調理メニューは、角煮、カレー、煮込みハンバーグ、煮つけ、肉じゃが、筑前煮、スープ、ポトフ、白米、玄米です
【700W】シロカ(siroca) おうちシェフPRO SP-2DM251
無水調理ができる1000W未満の調理家電8個目は、700Wの電気圧力鍋 シロカ おうちシェフPRO SP-2DM251 です。
1台10役（圧力調理/無水調理/蒸し調理/炊飯/スロー調理/温めなおし/低温調理/炒め（下ごしらえ）/発酵/温度調理）の電気圧力鍋で、業界最高クラスの高圧力（95kPa）と自動減圧機能（スマートプレッシャー技術）が特徴です。高圧力を均一にかけ続けることで、味がしみこみ柔らかく、栄養が溶け出しにくい状態で調理が完成します。加圧を終えると自動で減圧を開始するため、自然減圧と比べて調理時間が短縮でき忙しい人におすすめです。
「無水調理」は83個あるオートメニューの内、次の5つです。
【レシピ集にある無水調理メニュー】
鶏肉のトマト煮込み、煮込みハンバーグ、鮭ときのこのしょうゆ煮、野菜たっぷりカレー、ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ
マニュアルモードは圧力調理、低温調理、スロー調理、温度調理・炒め、温め直しの5つです。無水調理専用のモードはありませんが、圧力調理モードで圧力と時間を設定して調理します。
材料や設定時間などはレシピブックを参考にします。
【基本スペック】
| 種類 | 電気圧力鍋 | 調理 | 圧力調理/無水調理/蒸し調理/炊飯/スロー調理/温めなおし/低温調理/炒め（下ごしらえ）/発酵/温度調整 |
| 定格消費電力 | 700W | 容量 | 調理容量：1.68L 満水容量：2.4L |
| サイズ（本体） | 幅240mm x 高さ270mm x 奥行260mm | 温度設定 | 使用最大圧力 95kPa |
| 重量（本体） | 3.9Kg | 人数分（目安） | 1～3人分 |
| コード長 | 1.2m | オートメニュー | 83メニュー |
| 希望小売価格 | 17,980円（税込） | その他 | ・ |
【700W】パナソニック SR-MP300
無水調理ができる1000W未満の調理家電9個目は、700Wの電気圧力鍋 Panasonic SR-MP300です。
手動調理は圧力調理/煮込み調理/無水調理/低温調理（70℃と85℃）の5コース、自動調理はカレーや肉じゃが、角煮など7コースある、シンプルな機能で操作性と味の良さが高評価な一台です。
「無水調理」は5つある手動調理から選び、調理時間（1～200分）を設定しスタートボタンを押して調理開始です。
【手動で選べる5個の調理モード】
| 圧力調理 | 煮込み | 無水調理 | 低温調理（70℃） | 低温調理（85℃） |
【レシピ集にある無水調理メニュー】
めかじきと大根の塩麹煮、丸ごとなす、大根のトマト煮込み、かぶのとろとろポタージュ、さんまといちじくのトマト煮込み、白菜と豚バラのミルフィーユ豆乳煮込み、ミートソース、ラタトゥイユ、かぼちゃの煮物、野菜たっぷりのトマトカレー、ミックスベリーのスパイシー赤ワインコンポート
材料や設定時間などはレシピブックを参考にします。
【基本スペック】
| 種類 | 電気圧力鍋 | 調理 | 圧力調理/煮込み/無水調理/低温調理/自動調理 |
| 定格消費電力 | 700W | 容量 | 調理容量：2.0L 満水容量：3.0L |
| サイズ（本体） | 幅292mm x 高さ270mm x 奥行278mm | 温度設定 | 70kPa |
| 重量（本体） | 3.6Kg | 人数分（目安） | カレー4～5人分 |
| コード長 | 1.0m | オートメニュー | 7メニュー |
| 希望小売価格 | 円（税込） | その他 | ・ |
【700W】ショップジャパン クッキングプロ V2（2.4L）
無水調理ができる1000W未満の調理家電10個目は、700Wの電気圧力鍋 ショップジャパン クッキングプロV2 (2.4L）です。
手動調理は1台9役（圧力調理/炊飯/発酵調理/無水調理/蒸し調理/スロー調理/温め直し/煮込み/炒め）に対応した電気圧力鍋です。
加熱時間や火力、圧力調整の全てが自動なので失敗することなくほったらかしで調理が完成します※。圧力調理ではメニューにあわせて調理時の圧力（低圧40kPa/高圧80kPa）が選択できます。
圧力調理鍋には「炒め」の下ごしらえを手動でしなければならないメニューもあり、全てがほったらかしというわけではありません
本体には80種類の自動調理メニューを内蔵しており、メニューを選択（レシピ番号、食材、カテゴリ、五十音のいずれかで選択）して表示された手順に従い料理をします。
レシピ番号は、レシピブック（おまかせレシピ100）に載っています。
【レシピ集にある無水調理メニュー】
※ネット上でレシピの詳を見つけられなかったため、WEBサイト上で確認できた数件のみ記載しています
キーマカレー、豚じゃが、カレー
【基本スペック】
| 種類 | 電気圧力鍋 | 調理 | 圧力調理/炊飯/発酵調理/無水調理/蒸し調理/スロー調理/温め直し/煮込み/炒め |
| 定格消費電力 | 700W | 容量 | 調理容量：1.6L 満水容量：2.4L |
| サイズ（本体） | 幅275mm x 高さ280mm x 奥行274mm | 温度設定 | 80ｋPa |
| 重量（本体） | 3.3Kg | 人数分（目安） | 2～4人分 炊飯2～3.5合 |
| コード長 | – | オートメニュー | 80メニュー |
| 希望小売価格 | オープン | その他 | ・ |
【600W】SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW16G
無水調理ができる1000W未満の調理家電10個目は、600Wの自動調理鍋 SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW16Gです。
ホットクックの大きな特徴の一つは「かきまぜ機能」。加熱の進行に合わせて機械が自動的にかきまぜを行いますので、スイッチを押した後は料理完成するまで全てが機械任せできます。焦げてしまいがちな無水メニューや煮物の煮崩れが防げるだけでなく、中までしっかり味がしみこみ美味しく仕上がります。
電気圧力鍋とは違い圧力調理はできませんが、煮物やスープ、蒸し物、めん類、お菓子・パン、手作りみそやヨーグルトなどの発酵食品、温泉卵などの低温調理まで手軽に作れます。基本的に水を使わず、野菜などの食材に含まれる水分を活用して調理します。食材の風味を活かし、栄養の流出をおさえながら、煮物や野菜のゆで調理ができます。
ホットクックKN-HW16Gには129のオートメニューが搭載されています。「無水調理」メニューもたくさんあり、ボタンを操作するだけで簡単に料理が作れます。
【自動メニューにある無水調理メニュー】
肉じゃが、鶏と大根の煮物、鶏とｶｼｭｰﾅｯﾂの炒め煮、鶏とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｵｲｽﾀｰ炒め、手羽元のﾀﾝﾄﾞﾘｰ煮、豚バラ大根、回鍋肉、豚肉のトマト煮込み、スペアリブの煮込み、牛筋の煮込み※、さばの味噌煮、かれいの煮つけ、ぶりの酢煮、たこと里芋の煮物、アクアパッツァ、さんまの骨まで柔らか煮、さんまの骨まで柔らか煮（トマト風味）、いわしの骨まで柔らか煮、いわしの梅煮、筑前煮、かぼちゃの煮物、里芋の煮ころがし、きんぴら、ラタトゥイユ、白菜と豚バラの重ね煮、白菜のクリーム煮、八宝菜、麻婆なす、小松菜とツナの煮物、ピーマンのじゃこあえ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶとｽﾞｯｷｰﾆの和え物、プチトマトのさっぱり煮、こんにゃくの甘辛煮、ポークビーンズ、チリコンカン、きのこの佃煮、牛肉のしぐれ煮、しょうがのさっと煮、肉みそ、ミートソース、バーニャカウダソース、チキンと野菜のカレー、キーマカレー、グリーンカレー、ドライカレー、ビーフシチュー、ボルシチ、ビーフストロガノフ、ほうれん草・小松菜、ブロッコリー、アスパラガス、ポテトコロッケの具、かぼちゃコロッケの具、イタリアンセット
※牛筋の下ゆで時には水が必要です
自動メニューだけでなく手動でも「無水調理」を選べます。
カテゴリー「無水でゆでる」を選択し、時間を入力してスタートすればあとはできあがりを待つだけです。
【手動で選べる9個のカテゴリー】
| 煮物を作る | スープを作る | 炒める | 煮詰める | 無水でゆでる |
| 蒸す | めんをゆでる | 発酵・低温調理をする | ケーキを焼く |
【基本スペック】
| 種類 | 自動調理鍋 | 調理 | 煮物/ｶﾚｰ・ｼﾁｭｰ/茹で物・蒸し物/麺類・ご飯類/発酵/低温調理/お菓子 |
| 定格消費電力 | 600W | 容量 | 調理容量：1.6L 満水容量：3.4L |
| サイズ（本体） | 幅330mm x 高さ240mm x 奥行282mm | 温度設定 | 35～90℃ |
| 重量（本体） | 5.0Kg | 人数分（目安） | 2～4人用 |
| コード長 | 1.4m | オートメニュー | 129メニュー |
| 希望小売価格 | オープン | その他 | ・無線LANに接続して本体画面で材料と手順を確認できます |
消費電力600Wでこれだけのことができる調理家電は他にはありません。自動メニューが129個あるだけでも驚きなのに、その内、無水調理が55個もあります
【350W】SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW10G
無水調理ができる1000W未満の調理家電11個目は、350Wの自動調理鍋 SHARP ヘルシオ ホットクック KN-HW10Gです。
1～2人の小世帯向けでありながら、ホットクックの大きな特徴の一つ「かきまぜ機能」を搭載しています。加熱の進行に合わせて機械が自動的にかきまぜを行いますので、スイッチを押した後は料理完成するまで全てが機械任せできます。焦げてしまいがちな無水メニューや煮物の煮崩れが防げるだけでなく、中までしっかり味がしみこみ美味しく仕上がります。
圧力調理はできませんが、煮物やスープ、蒸し物、めん類、お菓子・パン、手作りみそやヨーグルトなどの発酵食品、温泉卵などの低温調理まで手軽に作れます。基本的に水を使わず、野菜などの食材に含まれる水分を活用して調理します。食材の風味を活かし、栄養の流出をおさえながら、煮物や野菜のゆで調理ができます。
温度センサーと蒸気センサーのWセンサーで機械が火加減を調整してくれるので、料理が不慣れな人でもおいしく仕上がります。
内なべや内ぶた、まぜ技ユニット等、分解丸洗いができるのでお手入れも簡単で清潔です。
ホットクックKN-HW10Gには86のオートメニューが搭載されています。「無水調理」メニューもたくさんあり、ボタンを操作するだけで簡単に料理が作れます。
【自動メニューにある無水調理メニュー】
肉じゃが、鶏と大根の煮物、手羽元のﾀﾝﾄﾞﾘｰ煮、豚バラ大根、回鍋肉、豚肉のトマト煮込み、牛筋の煮込み※、さばの味噌煮、たこと里芋の煮物、さんまの骨まで柔らか煮、筑前煮、かぼちゃの煮物、ラタトゥイユ、カット野菜で1品（野菜炒め）、白菜と豚バラの重ね煮、ピーマンのじゃこあえ、こんにゃくの甘辛煮、きのこの佃煮、ミートソース、チキンと野菜のカレー、キーマカレー、ビーフシチュー、ブロッコリー、ささみ、焼きそば、イタリアンセット
※牛筋の下ゆで時には水が必要です
自動メニューだけでなく手動でも「無水調理」を選べます。
カテゴリー「無水でゆでる」を選択し、時間を入力してスタートすればあとはできあがりを待つだけです。
【手動で選べる9個のカテゴリー】
| 煮物を作る | スープを作る | 炒める | 煮詰める | 無水でゆでる |
| 蒸す | めんをゆでる | 発酵・低温調理をする | ケーキを焼く |
【基本スペック】
| 種類 | 自動調理鍋 | 調理 | 煮物/ｶﾚｰ・ｼﾁｭｰ/茹で物・蒸し物/麺類・ご飯類/発酵/低温調理/お菓子 |
| 定格消費電力 | 350W | 容量 | 調理容量：1.0L 満水容量：2.0L |
| サイズ（本体） | 幅220mm x 高さ240mm x 奥行305mm | 温度設定 | 35～90℃ |
| 重量（本体） | 3.7Kg | 人数分（目安） | 1～2人用 |
| コード長 | 1.4m | オートメニュー | 86メニュー |
| 希望小売価格 | オープン | その他 | ・無線LANに接続して本体画面で材料と手順を確認できます |
これだけの料理が作れる調理家電の消費電力が350Wしかないのは驚きです。自動メニュー70個の内、無水調理が26個あります。小型のポータブル電源でも動かせる消費電力なのがなにより嬉しいですね
まとめ
小さめのポータブル電源でも「電気代・ガス代・水道料金ゼロ円の節約料理」が作れる消費電力1000W未満の「無水調理」ができる調理家電を12機種紹介しました。
その内、電気圧力鍋7台は圧力調理ができるため調理時間が短いのが特徴で、ポータブル電源に溜めてある限られた電気を消耗しにくい点がメリットです。
一方自動調理鍋5台の調理にかかる時間は電気圧力鍋よりもかかりますが、無水料理が得意な機種が多く、電気・ガスだけでなく水の節約も期待できる点がメリットです。
それぞれのメリットも考慮しながら、電気代・ガス代・水道料金を節約できる一台を見つけてください。
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