みなさんこんにちは !
備蓄にお金を使いすぎて、節電・節約に本気で取り組まないとヤバい！と痛感している ありーな です
電気代・ガス代の値上げがどんどん進んでいますが、なんと水道料金まで値上がるというじゃないですか！
電気代が上がれば全てのものが値上がることは分かっていましたが、やっぱりショックです…
そこで考えてみました
水道料金を節約できる方法はないのだろうか？
そして見つけました
「電気代・ガス代ゼロ円、水道料金節約もしくはゼロ円」で料理が作れる方法です
ポータブル電源とソーラーパネルを持っていることが前提ですが、水道光熱費すべてが節約できる方法です
ぜひ最後までご覧ください
目次
電気代・ガス代ゼロ円、水道料金節約/ゼロ円料理
「ソーラーパネル」で太陽光発電をすれば電気代ゼロ円で電気が作れ、その電気を「ポータブル電源」に溜めて「調理家電」を動かせば電気代・ガス代ゼロ円で料理が作れます。
そこで使う調理家電が「電気圧力鍋」や「自動調理鍋」なら水道料金を節約できますが、さらに「無水調理」ができれば、水道料金ゼロ円で料理が作れます。
つまり、「ソーラーパネル」と「ポータブル電源」、「無水調理ができる調理家電」の3つがあれば、電気代ゼロ円、ガス代ゼロ円、水道料金ゼロ円で料理が作れます
無水調理ができる調理家電
「無水調理」とは、水やだし汁を使わず野菜などの食材に含まれる水分を活用した調理方法です。
野菜などの食材に含まれる水分を鍋の中に逃さず閉じ込めて調理に使うことで、食材の持つ栄養素やミネラルを失わずに、食材本来のおいしさを味わうことができます。
「電気圧力鍋」「自動調理鍋」と呼ばれる調理家電の中には、無水調理ができる機種があります。
無水調理ができない機種もありますが、その場合でもガス/電気コンロを使った料理よりも使う水の量は少なくて済みます。
無水調理ができる機種で無水調理ができるレシピを作れば、水道代は一切かかりません。
「無水調理ができる機種」であっても、無水調理メニューだけでなく水を使うメニューもあります。使う水の量は少なく節水できるとはいえ、水道料金が全くのゼロ円というわけではありません。
電気圧力鍋
電気圧力鍋とは鍋が密閉構造になっており、水蒸気を使った圧力調理ができる調理家電です。
高圧力・高温度（115～125℃程度）で調理するため、短時間でしっかり味の染みた料理が作れます。
機種にもよりますが、炒める/煮込む/蒸す/炊飯/低温調理/無水料理/スロー調理/茹でる/発酵などのいくつかの調理が可能です。
手動の他にオートメニューが搭載されている機種も多く、簡単手軽に料理が作れます。
自動調理鍋
材料を入れて調理方法をセットすれば調理が完成する調理家電で、「圧力調理」機能は付いていません。
調理の時間・温度などを手動で決める他に、それらが機械にプリセットされたオートメニューも選べます。
機種にもよりますが、炒める/揚げる/煮込む/焼く/炊飯/低温調理/無水料理/スロー調理/茹でる/発酵などの調理が可能です
無水調理なら断然シャープヘルシオホットクック
どんなメニューで「無水調理」ができるのかを、無水調理ができる調理家電同士で比較してみました。
ポータブル電源で動かすことを前提として、比較する対象は消費電力が1000W以下の調理家電です。
その結果シャープのヘルシオホットクックが飛びぬけて多くの「無水調理」レシピを搭載していることが分かりました。
そこでシャープヘルシオホットクックで「無水調理」できるメニューの中から、他の調理家電のレシピ集にも同じメニューが載っている料理をいくつかピックアップして比較しました。
比較してみるとヘルシオホットクックで「無水調理」ができるメニューでも、他の多くの機種では水を使って調理しなければならないことが分かりました。
| 製品名 | 分類 | 消費家電 | 肉じゃが | 牛筋煮込み | かぼちゃの煮物 | 筑前煮 | きんぴら | ｷｰﾏｶﾚｰ | ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ | ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
SHARP ﾎｯﾄｸｯｸ
|
自動調理鍋 | 800W | 無水調理 | 無水調理※ | 無水調理 | 無水調理 | 無水調理 | 無水調理 | 無水調理 | 無水調理 |
象印STAN. EL-KA23
|
自動調理鍋 | 900W | 150ml(だし汁) | – | 100ml(だし汁) | – | 30ml(だし汁) | – | – | – |
ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏCHEF DRUM DAC-IA2
|
電気圧力鍋 | 900W | 300ml | 500ml | 130ml(2人分) | 250ml(戻し汁) | 30ml | 無水調理 | 250ml | 130ml |
T-fal ｸｯｸﾌｫｰﾐｰCY8741JP
|
電気圧力鍋 | 900W | 100ml(だし汁) | – | 150ml(だし汁) | 100ml(だし汁) | 80ml(だし汁) | 無水調理 | 無水調理 | 100ml |
ｱｲﾘｽｵｰﾔﾏKPC-MA2
|
電気圧力鍋 | 800W | 100ml(だし汁) | 無水調理※ | 100ml(だし汁) | 80ml(戻し汁) | – | – | 100ml(2人分) | 100ml(2-3人分) |
東芝RCP-30R
|
電気圧力鍋 | 700W | 100ml(だし汁) | – | 100ml(だし汁) | 150ml(戻し汁) | – | – | – | 400ml |
ｼﾛｶおうちｼｪﾌPRO SP-2DM251
|
電気圧力鍋 | 700W | 100ml(2人分) | – | 50ml(3人分) | 100ml(だし汁)2-3人分 | – | – | 100ml(2-3人分) | 100ml(2-4人分) |
|
ﾊﾟﾅｿﾆｯｸSR-MP300
|
電気圧力鍋 | 700W | 300ml(だし汁) | 150ml | 無水調理 | 100ml(だし汁) | – | 無水調理 | – | – |
※ 基本は4人分の調理に必要な水の量を記載。その他の場合は、○人分と別途記載
※ 「牛筋煮込み」の列は、調味料を入れて調理する時の水の量を記載。「無水調理※」とあるものは、牛筋の下ゆで時のみ水が必要なもので、ヘルシオホットクックのレシピには下ゆで時に800mlの水が必要と記載あり
たとえば「肉じゃが」を作る場合、ヘルシオホットクックでは水を一切使わずに調理できますが（無水調理）、他の機種では少量ながらも100～300mlの水が必要です
無水調理で作れる料理レシピ
「無水調理」は野菜などの食材に含まれる水分を活用した調理法であるため、一般的に煮物やゆで物、カレー・シチューなどで可能です。
どのようなメニューで無水調理ができるのか、ヘルシオホットクック（KN-HW24G）のメニュー集に載っている無水調理メニューを紹介します。
全てオートメニューに搭載されたレシピなので、食材を入れてメニューを選ぶだけでできてしまう簡単料理です。
【煮物】
| 肉じゃが | 鶏と大根の煮物 | 鶏とｶｼｭｰﾅｯﾂの炒め煮 | 鶏とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｵｲｽﾀｰ炒め |
| 骨付き鶏もも肉のﾀﾝﾄﾞﾘｰ煮 | 豚バラ大根 | 回鍋肉 | 豚肉のトマト煮込み |
| スペアリブの煮込み | 牛筋の煮込み | さばの味噌煮 | かれいの煮つけ |
| ぶりの酢煮 | たこと里芋の煮物 | アクアパッツァ | 一尾魚の煮つけ |
| さんまの骨まで柔らか煮 | さんまの骨まで柔らか煮（トマト風味） | いわしの骨まで柔らか煮 | いわしの梅煮 |
| 筑前煮 | かぼちゃの煮物 | 里芋の煮ころがし | きんぴら |
| ラタトゥイユ | 白菜と豚バラの重ね煮 | 白菜のクリーム煮 | 八宝菜 |
| 麻婆なす | 小松菜とツナの煮物 | ピーマンのじゃこあえ | ﾊﾟﾌﾟﾘｶとｽﾞｯｷｰﾆの和え物 |
| プチトマトのさっぱり煮 | こんにゃくの甘辛煮 | ポークビーンズ | チリコンカン |
| きのこの佃煮 | 牛肉のしぐれ煮 | しょうがのさっと煮 | 肉みそ |
| ミートソース | バーニャカウダソース |
【カレー・シチュー】
| チキンと野菜のカレー | キーマカレー | グリーンカレー |
| ドライカレー | ビーフシチュー | ボルシチ |
| ビーフストロガノフ |
【ゆで物】
| ほうれん草・小松菜 | ブロッコリー | アスパラガス | ポテトコロッケの具 |
| かぼちゃコロッケの具 |
【2段調理】
| イタリアンセット |
ヘルシオホットクックは、ふた内側に施された円錐の突起「旨みドリップ加工」が食材から出た蒸気を水滴にして鍋の中を循環させます。この仕組みにより旨みを活かした調理・無水調理が可能です
まとめ
ポータブル電源 + ソーラーパネル + 無水調理ができる調理家電の3つがあれば、電気代・ガス代・水道代ゼロ円で料理が作れます。
これからは電気代・ガス代だけでなく水道料金も値上がっていくことが想定されますが、どれだけの値上がり幅で、いつまで続くかは不透明です。
また地震や台風などの災害や、エネルギー不足による停電などもいつ起きるか不透明です。
「電気・ガス代ゼロ円、水道代ゼロ円」の体制を早めに作っておけば、水道光熱費の値上がりが進んでも、災害が起きても安心して過ごせます。
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